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Dried Tomato(Oli pickled)
ドライ・トマトのオイル漬け
【余市産トマトベリー】
category : Tomato
在庫:無し

価格:1300円
(税込・梱包料金別・送料別)

ドライ・トマトのオイル漬け

北海道余市産の新鮮で安全で美味しいミニトマトを無添加・無化調にて従来にない方式で乾燥させ商品化しました。
何も加えずに「ひまわりオイル」に漬けました。トマトのリコピンはオイルと共に摂取すると吸収が良いと言われています。
パンとチーズ(クリーム、モッツァレラなど)、ハーブ(バジル、パセリなど)と共にお召し上がり下さい。
お好みでオリーブオイルやガーリック、塩、胡椒、香辛料などを追加しても美味しく頂けます。
又、トマト味のひまわりオイルもお好みによってドレッシングのベースとしてお使い頂けます。

驚愕の糖度アップ!

余市産トマトベリーの糖度はそのままでもBrix10.5%という高糖度です。(アタゴポケット糖度計PAL-1)
それを特殊な方法で乾燥させ、倍以上のBrix28.8%という驚くべき数値の向上がみられました。


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